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臭氧机案例应用

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洛阳正大食品有限公司采购本公司食品厂臭氧机
时间 : 2021-02-19 16:47 浏览量 : 15

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公司屠宰、分割、冷藏、肉食品精深加工工艺技术和主要生产设备从美国、西欧、日本等国家和地区引进。公司高标准建设研发实验室和产品检测中心,配备全自动病原微生物检测系统、氨基酸分析仪、自动定氮仪、液相质谱仪、全自动荧光酶标免疫测试系统等仪器设备,为新产品研发和产品过程控制提供保证。


公司注重制度化和标准化管理,始终坚持“食品安全重于山”的原则,并将这一理念贯穿到生产的各个环节之中,建立完善的食品安全管理体系,引进国际先进的管理系统,公司通过中国质量认证中心质量管理体系(iso9001)、食品安全管理体系(iso22000)、haccp体系(gb/t27341)认证,通过中正国际认证有限公司环境管理体系(iso14001)、职业健康管理体系(iso18001)认证,通过山东鲁源节能技术工程有限公司能源管理体(iso50001)认证;取得中国合格评定国家认可委员会实验室认可证书(注册号:cnas l9507),通过中华人民共和国河南出入境检疫局分割猪肉、速冻生制猪肉肉糜类制品、速冻生制猪肉裹面制品、速冻生制猪肉菜肴制品等产品出口备案认定。公司屠宰生猪来自集团统一管理的规模养殖场,通过先进的检验检测仪器和检测手段在线快速检验,建立全过程可追溯的食品安全管理系统,严格的产品源头控制体系和专业化的质量管理体系保证了洛阳正大食品从农场到餐桌的安全、健康。


公司秉承正大集团“利国、利民、利企业”的价值观、“绿色、安全、健康”的产品理念、“理解人、尊重人、依靠人、凝聚人、培养人”的人才观念,逐步将公司打造成云顶yd2223线路检测的文化具有凝聚力、员工待遇具有吸引力、内部管理具有号召力、产品质量具有竞争力,公司经营具有持续盈利能力的企业。

洛阳正大食品有限公司采购本公司食品厂臭氧机详细参数:

食品厂臭氧机介绍

臭氧(o3)又称为超氧,是氧气(o2)的同素异形体,在常温下,它是一种有特殊臭味的淡蓝色气体。在常温常压下,稳定性较差,可自行分解为氧气。

臭氧具有青草的味道,吸入少量对人体有益,吸入过量对人体健康有一定危害(不可燃,纯净物)氧气通过电击可变为臭氧。

臭氧灭菌为溶菌级方法,杀菌彻底,无残留,杀菌广谱,可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等,并可破坏肉毒杆菌毒素。另外,o3对霉菌也有极强的杀灭作用。


食品厂臭氧机应用:

1、食品厂生产原料清洗消毒;

2、食品厂生产原料降低农药残留;

3、食品厂更衣室杀菌消毒净化;

4、食品厂实验室专用杀菌净化;

5、食品厂包装车间杀菌净化;

6、食品厂生产车间杀菌净化;

7、食品厂生产原料消毒;

8、食品厂生产用水净化;

9、食品厂冷库仓储灭菌保鲜。


食品厂臭氧机杀菌机理

1、臭氧机的灭菌机制及进程类属于生归天学进程,氧化分化了细菌外部氧化葡萄糖所必需的葡萄糖氧化酶。

2、臭氧直接与细菌、病毒产生感化,粉碎其细胞器和核糖核酸,分化dna、rna,卵白质、脂质类和多糖等大份子聚合物,使细菌的物资代谢出产和滋生进程到粉碎。

3、臭氧浸透胞膜构造,侵入细胞膜内感化于外膜脂卵白和外部的脂多糖,使细胞产生通透畸变,致使细胞消融死亡。


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